Food

აჯაფსანდალი / Ajapsandali (Vegetable ragout)

ბადრიჯანი ნიგვზით / Eggplant with walnuts

ჭარხლის ფხალი / Beet pkhali with walnuts

ეკალა ნიგვზით / Ekala with walnuts

ქამა სოკო ჩაშუშული ხახვით და ქინძით / Braised mushrooms with onions and coriander

ხის სოკოს ჩაშუშული / Oyster mushrooms stewed

ხის სოკო ნიგვზით / Oyster mushrooms with walnuts

კიტრი-პომიდვრის სალათი / Salad (Fresh tomatoes, cucumbers & herbs)

კიტრი-პომიდვრის სალათი ნიგვზით / Salad (Fresh tomatoes, cucumbers, fresh herbs & walnuts

იმერული ყველი / Imeretian cheese

ლობიო ქოთანში / Beans in clay pot

ლობიო ქოთანში ლორით / Beans in clay pot with ham

კარტოფილი შემწვარი ოჯახურად / Pan fried potatoes (with/without onion)

ხბოს მწვადი / Veal Skewer

ღორის მწვადი / Pork Skewer

ოჯახური / Ojakhuri (Roasted pork meat and potatoes with onions)

შქმერული / Shkmeruli (Roasted whole chicken in garlic sauce)

რაჭული ლორი / Smoked ham

ოსტრი / Beef stewed in tomatoes sauce, garlic & fresh herbs

ხბოს ჩაშუშული / Veal stewed in tomatoes sauce, onions, garlic & fresh herbs

ხბოს ჩაქაფული / Chakhapuli (Braised veal cooked in dry white wine with wild plum, fresh leaves of tarragon and mix of fresh herbs)

შემწვარი გოჭი / Roasted Piglet

ლობიანი / Lobiani (Bean filled bread)

ლობიანი ლორით / Lobiani (Bean filled bread with ham)

ხაჭაპური იმერული / Khachapuri Imeretian (Cheese filled bread)

მჭადი / Mtchadi (Corn bread)

ჯონჯოლი ნიგვზით / Pickled flowers Jonjoli with walnuts

მჟავის ასორტი / Pickled vegetables

ჩიხირთმა / Chikhirtma (Ckicken, egg, vinegar and coriander)

სუფ ხარჩო / Kharcho (Beef, rice, tomato sauce,onion,gralic and fresh herbs

ტყემალი / Wild plum sauces

პომიდვრის საწებელი / Tomato sauces

სეზონური ხილი / Seasonal fruit

ვაშლის პეროგი / Apple cake (4)

ქადა / Nazook (4)

ჩირი / Dried fruit

მურაბა / Jam

თაფლი / Honey

წყალი / Still water

გაზიანი წყალი / Sparkling water

კომპოტი / Kompot

ხსნადი ყავა / Instant coffee

ჩაი (შავი-მწვანე-პიტნა-ცაცხვი-ასკილი / Tea, Black-Green-Mint-Linden-Dog Rose